Описание
Дерево Яблоня Спартан отличается довольно интенсивным ростом, хотя и не вырастает высоким 3-3,5 м., широкой кроной.
Плоды средней величины, массой 100-180 г, округлой формы, интенсивного бордово-красного цвета. Кожица имеет матовый вид и в наиболее насыщенных по цвету местах отливает синевой. На вкус плод очень сочный, мякоть белоснежная и твёрдая, сладкая. По форме плод круглый, но слегка приплюснут. Сорт скороплодный, первые плоды появляються на 2-3 год. Спелость наступает в третьей декаде сентября. Регулярное плодоношение, высокая транспортабельность, очень длительный период хранения (при правильной температуре и условиях, до апреля) . Низкая осыпаемость фруктов даже при неблагоприятных погодных условиях тоже можно отнести к достоинствам сорта Спартан. Зимостойкость и устойчивость к болезням хорошая.
Яблоки используются преимущественно в свежем виде, а также на изготовление соков, варенья.
